MEDIDAS
1T = Taza de 200 g o 250 ml
1/2 T = 100 g o 125 ml
1C = Cucharada sopera de 15 ml
1/2C = 7,5 ml
1c = Cucharilla pequeña de 5 ml
1/2c = 2,5 ml
INGREDIENTES
porciones
Salsa Boloñesa
- 400g.deSalsa ketchup
- 150ml.deWater
- 150g.deTextured vegetable protein
- 70g.dePurple Onion
- 70g.deCarrot
- 30g.deCelery
- 1Garlic clove
- 1Cucharada deOregano
Pasos
1Hidratar la proteína vegetal, cubriendo de agua caliente durante 10 minutos, escurrir muy bien y reservar.
2Sofreír toda la verdura hasta dorar, añadir la proteína vegetal, saltear unos minutos y después añadir la salsa de tomate, el orégano y el agua (150ml) mezclada con el caldo y sazonador.
3Cocinar 5 minutos y reposar.
Guimarana Bolognese Sauce
Observaciones:
Úsala en tus elaboraciones favoritas, COMO, PASTAS, PIZZAS, NACHOS, BURRITOS, TACOS…
INGREDIENTES
porciones
Salsa Boloñesa
- 400g.deSalsa ketchup
- 150ml.deWater
- 150g.deTextured vegetable protein
- 70g.dePurple Onion
- 70g.deCarrot
- 30g.deCelery
- 1Garlic clove
- 1Cucharada deOregano